Bazlama yapmanın püf noktası nedir? Bazlama hamurunu pişirirken tabanı tam pişmeden hamuru çevirip 1-2 dakika kadar sürekli pişirerek hem daha iyi kabarmasını hem de ortasının daha kolay ayrılmasını sağlayabilirsiniz. Bazlama içinde ne var? Bazlama, Türk mutfağından ekşi mayalı bir ekmektir. Sade ekmek yüzyıllardır Türkler tarafından pişirilip yenmektedir. Ekşi maya, buğday unu, tuz ve su ile mayalanmış hamuru pişiriyoruz ve taze olarak gönderiyoruz. Kahvaltıda, sandviç ekmeği olarak veya tost yapmak için kullanabilirsiniz. Bazlama hangi ülkeye ait? Yassı EkmekÜlke(ler)TürkiyeTürekmekTüryassı Ekmek1 ek satır Bazlama yaparken kapak kapatılır mı? Son olarak üzerine un serpilir ve bir torbaya veya bir kapakla kapatılarak bir saat mayalanmaya…
Yorum Bırak