Yoğurtla börek yapılır mı? Tereyağını eritin ve yağla karıştırın. Yoğurdu iyice çırpın, mayonez kıvamında olmalı. Gerekirse biraz daha su ekleyin ve tekrar çırpın. Geniş kenarından uca doğru, hafif gevşek bir börek sarıyormuş gibi sarın. Diğer 3 milföy hamurunu da aynı şekilde hazırlayın, böylece 64 küçük yoğurt böreğiniz olsun. El açması börek hamuruna yoğurt konur mu? Lezzetli elle açılan böreklerin lezzet sırları yufka ve hamurla başlar. Lezzetli bir börek yapmak için hamurda kullandığınız malzemeler aslında çok azdır. Un, su, tuz, yoğurt veya süt daha yumuşak olsun diye. Bu hamurlar için maya veya kabartma tozuna ihtiyacınız yoktur. Böreğin iç harcına ne konur?…
Yorum Bırak