En iyi mumbar hangi hayvandan yapılır? Koyun bağırsağı doldurulmuş. Koyunları kalın bağırsağın doldurulmuş harçıyla doldurarak korunur. Güneydoğu bölgesinde ve Doğu Anadolu’da hazırlanmaktadır. Mumbarın diğer adı ne? Siirt tarzında mumbar (bumpbar), poliThete olarak da bilinir Mumbarın içine ne giriyor? Malzemeler Kuzu bağırsak 750 gram pirinç 250 kıyma 2 parça soğan 3 yemek kaşığı domates salçası elma sirkesi (temizlemek için) Limon (temizlemek için) Kaya tuzu (temizlemek için) 1 bardak süt (temizlemek için) 1.5 çay kaşığı karabiber 1.5 tatlı kaşık reyhan 1,5 çayır hilesi 1, tüm çemer kaşıkını söyler. Mumbar dolması şırdan hayvanın neresi ile yapılır? Şişelerden mumber olan iki lezzetli cezai suç…
Yorum Bırak