Karnabahar haşlandıktan sonra nasıl saklanır? Çiçeklerine ayırın, kaynar suda 1 dakika pişirin, yarım limon ve bir çay kaşığı tuz ekleyin, sonra çıkarın, buzlu suya koyun ve dondurun. Bir süzgece koyun, dinlendirin, suyunu iyice süzün ve soğuduktan sonra bir buzdolabı poşetine koyun. Yemeğinizin tadını çıkarın. Karnabaharın bozulduğunu nasıl anlarız? Karnabaharın üzerinde kahverengi lekeler oluşması ve brokolinin sararmaya başlaması taze olmadığının göstergesidir. Karnabahar buzdolabında ne kadar dayanır? Karnabaharın raf ömrü 3 °C’de 2 hafta, 5 °C’de 7-10 gün, 10 °C’de 5 gün ve 15 °C’de 3 gündür. Yarı çiğ ve sert karnabaharın raf ömrü olgun karnabahardan daha uzundur. İyi bir depolama için,…
Yorum Bırak